Asdomar produtos

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Asdomar, produtos com a excelência italiana

A Asdomar oferece somente produtos de qualidade. As técnicas de produção, que unem tradição e tecnologia, fazem do atum Asdomar um estandarte do Made in Italy no mundo. A Asdomar escolhe apenas atum de barbatanas amarelas (yellowfin) e gaiado (skipjack), que juntos representam 84% da matéria prima da indústria mundial das conservas de peixe.

Alinhada com a política de sustentabilidade que a distingue, a Asdomar recusa soluções que possam colocar em perigo o patrimônio marinho. Por isso, não emprega atum azul (bluefin) nos produtos, pois ele está em risco de extinção. Nem aceita outras espécies, como o atum patudo (bigeye) ou o voador (albacore).

A nominação "atum italiano" indica que a Asdomar produz os seus produtos inteiramente na Itália, onde os exemplares chegam inteiros e congelados. De resto, atribuir uma nacionalidade a este precioso exemplar é impossível, dada a sua natureza apátrida, ele migra através de oceanos e mares, movendo-se por milhares dfe quilômetros. As zonas oceânicas de pesca localizam-se  68% no Pacífico orienta e ocidental e 22% no Índico e 10% no Atlântico.