Farinhas Nutridea

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  • O carvão vegetal é, atualmente, um protagonista das cozinhas italianas e dos produtos substitutos de pão no comércio. Substância natural obtida da madeira, este corante alimentar (E153),...
  • Os fermentos lácteos da Molini Spigadoro permitem que as massas dos produtos de panificação cresçam de forma natural. São a solução perfeita para a preparação de pães, pizzas e doces sem fermentos....
  • Molini Spigadoro está entre os protagonistas mais ativos da excelência do Made in Italy. A empresa, altamente inovadora, fica na verde região da Úmbria, perto de Assis. Ali, aos pés da basílica de...
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Farinhas Nutridea, a harmonia da natureza

As farinhas Nutridea — de sementes e integrais — da Molini Spigadoro unem a alimentação saudável com o sabor. Esta seleção de farinhas de alta qualidade propõe diversos produtos — também a base cânhamo — fruto de uma pesquisa voltada à inovação, sempre respeitando a tradição.

A linha Molini Spigadoro inclui uma extraordinária farinha de sementes de cânhamo — fonte formidável de proteínas, fibra, minerais e ácido graxo Ômega 3 — que relança um tradicional produto típico da agricultura italiana.  O método de tratamento especial assegura a conservação de suas preciosas propriedades naturais.

São ainda muito apreciadas as farinhas Nutridea de trigo com alto conteúdo de fibras, do tipo 1, 2 e integral. Extremamente bem cuidadas, desde a escolha da matéria-prima até o fim do processo de produção, representam um feliz retorno ao uso de farinhas de sementes integrais. O excelente padrão qualitativo se soma à perfeita facilidade de trabalho, como nas farinhas mais refinadas denominadas 0 e 00, porém essas duas perdem a maior parte dos princípios nutritivos, o que não ocorre com as nossas, graças às técnicas produtivas inovadoras da fábrica.