Frutas secas

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  • As frutas italianas são um produto de qualidade e trazem características que somente o solo italiano pode oferecer. Os benefícios das frutas para uma boa nutrição são amplamente conhecidos, imagine...
  • O sorvete italiano não tem rival. Em casa ou no exterior é exaltado por sua produção de alta qualidade. Os diversos sabores de sorvete artesanal italiano celebram a sazonalidade das frutas,...
  • Licores e destilados italianos são fruto de um trabalho cuidadoso baseado em receitas tradicionais, gosto refinado e inovação. Quem busca por excelência encontra na GIFT um canal privilegiado e...
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    Frutas
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Frutas secas, deliciosas e saudáveis

As frutas secas ganham espaço devido às calorias e aos nutrientes que apresentam, podem provir de frutas italianas ou de sementes de plantas e legumes. São consideradas um alimento tradicional italiano que combina sabor e saúde, é consumida como lanche ou adicionada em receitas e pratos regionais.

A fruta seca é o ingrediente de muitos doces típicos italianos que se tornaram famosos em todo o mundo: i tozzetti, i cantucci, il pampepato, il pan giallo, lo zelten, il torrone, la gubada, entre outros. É ainda o protagonista de delícias culinárias inimitáveis.

Que o produto seja rico em calorias é uma verdade, mas também é uma ótima fonte de proteínas, sendo um componente chave da dieta mediterrânea. Especialistas em nutrição afirmam repetidamente seu papel benéfico na prevenção de doenças cardiovasculares, processos inflamatórios e colesterol. Para tirar o melhor proveito é aconselhado o consumo diario em quantidades moderadas em razão do alto teor calórico.