Notícias sobre alimentos

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Em 3 de maio a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) decretou (1) o grave perigo — principalmente para a população mais jovem — de contaminantes cancerígenos e genotóxicos presentes em uma quantidade extraordinária na gordura de palma. Em 10 de maio, Great Italian Food Trade publicou o ‘Palma-Leaks” (2), mas as multinacionais da área de alimentos conheciam os riscos para a saúde...


Os riscos inaceitáveis de câncer e genotoxicidade (1) de alguns contaminantes presentes no óleo de palma e o grande perigo que essa gordura tropical representa, principalmente para crianças e adolescentes, foi confirmado pela Autoridade Europeia de Segurança Alimentar apenas nos últimos anos. Mas os seus produtores e, principalmente, as grandes empresas que o usam em uma infinidade de alimentos...


O Lobby dos gigantes asiáticos que roubam terras e devastam florestas tropicais para produzir óleo de palma (1) aliou-se não só com as 10 grandes empresas (2) da ávida indústria global e monopólica de alimentos, mas também — o que mais incomoda — com algumas grandes indústrias alimentares italianas. O óleo de palma faz mal para a saúde dos consumidores e é ainda pior para a saúde de outras...


A exploração de pessoas obrigadas à escravidão pode esconder-se por trás do fornecimento de camarões tailandeses aos supermercados de todo o mundo. Nomes de redes varejistas gigantescas – Walmart, Carrefour, Costco, Tesco, Aldi – podem ser o ponto final de uma violência inumana contra os Rohingya, um dos povos mais perseguidos do mundo e não reconhecido pelo país onde tem suas raízes, a...


Um dos elementos mais importantes da missão da Great Italian Food Trade é oferecer serviços com valor agregado e informações aos nossos clientes e parceiros...


Notícias sobre alimentos, tudo a respeito do setor alimentício italiano

Esta seção traz notícias, relatórios de informações privilegiadas e comentários, que aparecem nas mídias diariamente por meio de canais gerais ou especializados, sobre alimentos. Aqui oferecemos os conteúdos mais recentes relacionados a comida italiana, com foco em temas acerca da excelência dos produtos, tendências atuais do mercado primário e secundário, além dos principais fatores que serão capazes de manter a prosperidade dos negócios no futuro.

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